Blog du Cellier du Périgord à Sarlat, pays du Foie gras!

Nouveauté, le foie gras de canard aux marrons glacés

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La dernière création pour Noël, le Foie gras de Canard mi-cuit aux Marrons glacés, un délice Sucré-salé!

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http://www.foie-gras-sarlat.com/nouveaute-foie-gras-aux-marrons-glaces-i-22.html

Foie gras entier de Canard aux Marrons Glacés: 28.50€ -12% 24.90€

Tranche de foie gras de canard entier mi cuit aux marrons glacés

Assemblage de produits de fête par excellence, le foie gras entier de Canard mi-cuit et le Marron glacé s’unissent pour un mariage subtil, tout en douceur. Le Foie gras s’est toujours bien accompagné de saveurs sucrées,  ici les notes boisées apportent une complexité singulière à ce Foie gras.

Pour découvrir cette spécialité originale en Promotion à 24.90€ au lieu de 28.50€, cliquez sur le lien:

http://www.foie-gras-sarlat.com/Foie-gras-Marrons-glaces

Et quel vin boire avec ? Mirabelle Bergerac blanc sec à 15.50€ -16% 12.90€

Nous conseillons souvent un vin moelleux en accompagnement d’un Foie gras. Mais pour bien accorder Le Délice aux marrons glacés, nous conseillerons cette fois-ci, un vin blanc sec de Bergerac, élevé en barriques. Le Château la Jaubertie Mirabelle 2008, une micro cuvée de Bergerac.

Il est en promotion au prix de 12.90€ au lieu de 15.50€ soit -16%

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Pour voir la fiche produit de la Mirabelle du Château la Jaubertie:

http://www.foie-gras-sarlat.com/mirabelle-chateau-jaubertie

Le mot du Sommelier, Benjamin:

Benjamin Aubier Sommelier du Cellier du Périgord

Assemblage de Sauvignon et Sémillon, vinifiés en fûts de chêne, la Mirabelle Blanche du Château la Jaubertie est puissante, explosive même, sur des notes fraîches de fruits blancs, et de vanille Bourbon. La bouche est gourmande, très ronde et enrobe le palais d’une sensation onctueuse, beurrée, toute en fruits. La finale est bien équilibrée, grâce à une acidité maîtrisée.  En bref et plus simplement, un Grand Vin de Fête!

Pour visiter notre site, n’hésitez pas cliquez ici :

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Cordialement,

François Secondat.

Cellier du Périgord - Place de la Liberté - Hôtel de Maleville - BP 39 - 24201 SARLAT Cedex -

www.CellierduPerigord.com - cellierduperigord@wanadoo.fr -

T : 05 53 59 17 94 - Fx 05 53 28 56 33 -

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